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Os antioxidantes naturais são componentes vitais para a manutenção de nossa saúde integral. Eles desempenham um papel crucial na neutralização dos radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células. Uma dieta equilibrada, rica em antioxidantes, é um dos pilares fundamentais da Alimentação Ayurveda.

Os radicais livres são produzidos naturalmente durante o metabolismo e em resposta a fatores ambientais. O estresse oxidativo, causado pelo desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes, está associado a várias doenças, incluindo doenças cardiovasculares e câncer.

Neste novo artigo do Blog EntreSer, exploraremos a importância dos antioxidantes naturais e como eles podem ser incorporados à nossa alimentação para promover o bem-estar. Ao final, compreenda como o Ayurveda pode ajudar na melhor na absorção destas substâncias essenciais.

Os antioxidantes são compostos encontrados em alimentos naturais, como frutas, vegetais, nozes, sementes e ervas. Dentre seus inúmeros benefícios para o organismo, podemos destacar os 5 principais:

1. Proteção Contra Doenças Crônicas:
Antioxidantes como as vitaminas C e E, o selênio e o betacaroteno ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e diabetes.

2. Saúde da Pele:
Os antioxidantes combatem os danos causados pelos radicais livres e ajudam a manter a pele saudável e jovem.

3. Suporte ao Sistema Imunológico:
Antioxidantes fortalecem o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.

4. Anti-Inflamação:
Muitos antioxidantes têm propriedades anti-inflamatórias, auxiliando no controle da inflamação crônica.

5. Saúde Cerebral:
Alguns antioxidantes, como os flavonoides encontrados em frutas e vegetais, podem melhorar a função cognitiva e proteger contra doenças neurodegenerativas.

Conheça 15 Antioxidantes Naturais e suas fontes:

1. Vitamina C (ácido ascórbico): Acerola, frutas cítricas (laranja, limão), morangos, kiwi, pimentão, brócolis
2. Catequinas: Chá verde*, chá preto, chocolate amargo
3. Selênio: Castanha-do-pará, sementes de girassol
4. Carotenoides (beta-caroteno, alfa-caroteno, luteína, zeaxantina): Cenoura, abóbora, batata-doce, espinafre, couve, manga, pimentão
5. Zinco: Leguminosas como lentilhas e grão-de-bico, sementes de abóbora*, cogumelo shitake
6. Manganês: Nozes, cereais integrais, legumes, espinafre, chá verde*
7. Coenzima Q10 (CoQ10): Nozes, espinafre, brócolis
8. Flavonoides (quercetina, catequinas, antocianinas): Açaí, frutas vermelhas como cramberry*, maçãs, cebola, chá verde
9. Ácido alfa-lipóico: Espinafre, brócolis, batatas
10. Curcumina: Açafrão-da-terra* (cúrcuma), massala curry*
11. Resveratrol: Uvas vermelhas, mirtilos, amendoim
12. Ácido elágico: Frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras), romã
13. Licopeno: Tomate, melancia, goiaba, mamão
14. Vitamina E (tocoferóis): Óleos vegetais (azeite, girassol), nozes, sementes, abacate, espinafre
15. Vitamina A (retinol): Cenoura, batata-doce, espinafre
    * Mais abaixo você poderá encontrar links para alguns dos selos de alimentos que indicamos…

É importante aqui destacar como o Ayurveda pode ajudar na metabolização dos antioxidantes. Dentro do processo ayurvédico, promovemos um programa chamado Ama-Pachana, uma dieta de reequilíbrio do organismo, que equilibra nossa capacidade digestiva e propicia uma absorção mais adequada destas substâncias. Após uma dieta de reequilíbrio inicial, o Ayurveda propõe uma orientação alimentar personalizada que ajuda o metabolismo dos doshas e que indica as fontes de antioxidantes ideais para cada indivíduo.

Antes de buscarmos suplementos industrializados que forneçam antioxidantes produzidos sinteticamente, ou mesmo a partir de extratos concentrados, precisamos considerar que os antioxidantes naturais muitas vezes são melhor absorvidos pelo corpo devido à presença de outros compostos benéficos nos alimentos que podem facilitar a absorção e melhorar a biodisponibilidade, além de fornecerem fibras e outras vitaminas e minerais essenciais.

Já em relação a suplementação artificial deve-se considerar que existem riscos potenciais devido a doses excessivas. Alguns estudos indicam que altas doses de suplementos antioxidantes podem não ser tão benéficas quanto se pensava, podendo ter efeitos adversos, que não seriam causados no caso da ingestão de alimentos naturais.

Seguem algumas indicações essenciais que passamos para nossos pacientes se lembrarem mais facilmente de consumir os antioxidantes no dia a dia:

– Consuma uma variedade de frutas e vegetais coloridos regularmente

– Inclua nozes e sementes em saladas, sopas ou como lanches saudáveis

– Sempre use ervas e a massala de temperos ayurvédica ideal para seu Dosha para temperar suas refeições

– Desfrute de uma xícara de chá diariamente

Os antioxidantes naturais são aliados poderosos na prevenção de doenças. Incorporá-los em nossa alimentação pode rejuvenescer nosso organismo e promover um envelhecimento saudável. Agende a sua sessão da Terapia Ayurveda Integral e te ajudaremos a construir uma rotina alimentar equilibrada, que te propicie uma vida longa e saudável. Aguardamos você!

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Confira alguns alimentos antioxidantes que indicamos em nossas recomendações alimentares ayurvédicas, de selos que confiamos e que você pode adquirir na Amazon. Links:

• Chá Verde Natural Orgânico [Campo Verde]

• Semente de Abóbora sem Casca [Brasil Frutt]

• Curry 100 % Natural [Kampo de Ervas]

• Cranberry Desidratado [Brasil Frutt]

• Cúrcuma com Pimenta Preta Orgânica [Kampo de Ervas]

Qualquer dúvida estamos à disposição,

Marcus e Débora