A Cúrcuma, também chamada de Açafrão da Terra, uma especiaria vibrante e dourada originária do subcontinente indiano, tem sido alvo de crescente interesse pela ciência, devido aos seus benefícios para a saúde do cérebro e do corpo. Desde tempos antigos, a cúrcuma tem sido valorizada não apenas como um ingrediente culinário, mas também como uma poderosa erva medicinal, com um lugar de destaque dentro da medicina ayurvédica há mais de 2000 anos.
Destacamos aqui as quatro principais descobertas científicas que têm comprovado o potencial deste humilde rizoma oriental:
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A espermidina é uma poliamina, um tipo de composto orgânico que desempenha um papel importante em diversos processos celulares, incluindo a autofagia, que é um processo de limpeza celular que ajuda a remover as células danificadas ou velhas.
Esta poliamina tem ganhado destaque devido aos seus múltiplos benefícios para a saúde. Estudos recentes indicam sua possível contribuição para o rejuvenescimento celular e a promoção da longevidade.
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Os antioxidantes naturais são componentes vitais para a manutenção de nossa saúde integral. Eles desempenham um papel crucial na neutralização dos radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células. Uma dieta equilibrada, rica em antioxidantes, é um dos pilares fundamentais da Alimentação Ayurveda.
Os radicais livres são produzidos naturalmente durante o metabolismo e em resposta a fatores ambientais. O estresse oxidativo, causado pelo desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes, está associado a várias doenças, incluindo doenças cardiovasculares e câncer.
Neste novo artigo do Blog EntreSer, exploraremos a importância dos antioxidantes naturais e como eles podem ser incorporados à nossa alimentação para promover o bem-estar. Ao final, compreenda como o Ayurveda pode ajudar na melhor na absorção destas substâncias essenciais.
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Uma abordagem integrativa para a Saúde Óssea
A osteoporose é uma condição óssea comum que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, levando a ossos frágeis e suscetíveis a fraturas. O Ayurveda e o Yoga, duas práticas originadas na Índia, oferecem uma abordagem integrativa para o tratamento e a prevenção da osteoporose. Neste artigo, buscaremos explorar como essas milenares disciplinas podem desempenhar um papel crucial na melhoria da saúde óssea.
Estudos indicam que o mais importante para ser trabalhado no tratamento da osteoporose, além da suplementação do cálcio, é exatamente evitar quedas, portanto, os exercícios de equilíbrio do Yoga são grandes aliados no cuidado dos ossos, como também as orientações alimentares do Ayurveda.
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Em tempos como esses que nos pedem que sejamos produtivos a todo momento, sentar-se para comer devagar, e sem fazer nenhuma outra coisa a não ser comer, pode soar para muitos como um desperdício de tempo. Contudo, a Ciência nos indica hoje algo que os antigos sábios da Índia já mencionavam, que buscarmos estarmos presentes, atentos e relaxados ao nos sentarmos para nossas refeições diárias pode não só nos propiciar uma boa digestão, mas também prevenir doenças e desequilíbrios metabólicos.
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Os Sábios da Índia antiga descreveram três qualidades universais, os Gunas, que atravessam toda a Natureza, são elas Satva, Rajas e Tamas. Satva é o princípio da Harmonia, Rajas é o princípio do Movimento e Tamas, o princípio da Inércia. Na alimentação ayurvédica todos os alimentos são classificados dentro destas três categorias e seus efeitos em nossa mente e corpo são facilmente perceptíveis se estivermos mais atentos a nossa alimentação e sobre como nos sentimos após as refeições.
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Ainda que muitas vezes se pense que para iniciar no universo do Ayurveda precisaremos mudar de imediato toda a nossa rotina, como se de uma hora para outra devêssemos transformar todo o nosso dia a dia, é um equívoco encarar o Ayurveda como uma mudança radical e repentina de hábitos.
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Dicas do Ayurveda para uma Quarentena mais leve:
Tenho sentido nos últimos dias sinais de stress e ansiedade que realmente havia me esquecido de como é ruim sentir. Mesmo continuando a me alimentar bem, percebo desequilíbrios principalmente de meus doshas Vata e Pitta, e as raízes disso já estão claras: questões emocionais.
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Chamado de Vishwabhesaj (विश्वभेसज्), que significa “remédio universal”¹, pelos antigos médicos indianos, o Gengibre (Zingiber Officinale) atravessou milênios como a erva mais terapêutica de toda a Fitoterapia Clássica.
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